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本文目录
步骤1
糯米隔夜泡一晚肉馅加盐,生姜,家常家常集胡萝卜,做法做法香菇切碎加入加入淀粉,大全大全顺时针搅拌至上劲
步骤2
搓成一个个滴
步骤3
均匀沾上糯米,粉蒸粉蒸圆糯米的肉的肉话少裹些 ,蒸会涨很大 ,家常家常集长糯米的做法做法可以多点
步骤4
蒸锅,胡萝卜切片垫底
步骤5
放入丸子,大全大全锅开 ,开蒸18分钟
步骤6
好了摆盘,撒上葱花装饰即可
1.上好的土猪肉,肥瘦相间 ,因为琪琪喜欢吃瘦肉所以这里面大部分是瘦肉,还有些许肥肉主要用途是出油 ,下面的南瓜才会香软
2.加入适量盐、生抽 、蚝油 、姜蒜 。用手揉搅拌 。最好再加入一点米酒
3.加入适量蒸肉米粉 ,搅拌均匀腌制两小时以上
4.选取好的南瓜切块,铺在下面
5.把腌制好的粉肉放在南瓜上面 ,盖好 !准备上蒸锅
6.大火把水烧开。上菜去蒸,蒸一小时即可出锅 !
7.香糯粉蒸肉就OK了 。拿出来的时候小心温度过高烫手
用料
五花肉300克,黄糖适量,蒸肉米粉适量 ,老抽少许 ,红薯铺满碗底,豆瓣酱少许,白酒少许
做法
1.将煮熟的猪肉切成厚薄适中的片状 。
2.加入少量白酒用力搅拌均匀 。
3.加入适量黄糖继续用力搅拌均匀。
4.加入少量豆瓣酱、酱油混合均匀。
5.加入适量蒸肉粉后轻轻搅拌均匀 。
6.将搅拌均匀的肉块在手中依次排列整齐 。
7.肉皮朝下放碗里。
8.用剩下的粉搅拌苕。
9.把苕放在肉上,再加入适量水。
10.放入锅中蒸一个小时左右 。
11.找一个盘子把碗扣过来 ,然后就开吃吧!
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